여름철 매실청, 매실 액기스는 깐매실, 쪼갠 매실, 매실씨 빼는 기계로!

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여름이 되며, 청매실, 황매실 등을 구해 매실 액기스, 매실청을 많이들 담그시는데요. 매실의 효능은 그대로, 하지만 더 손쉽게 매실청, 매실 액기스를 담그기 위해 깐매실, 쪼갠 매실이 있다는 거 아시나요? 게다가 매실을 이미 구매하셨거나, 가지고 계시다면 일일이 칼로 자르지 말고, 매실씨 빼는 기계를 한 번 써보세요. 매실의 효능부터, 깐매실, 쪼갠 매실 구하는 곳, 매실씨 빼는 기계까지 이 글에서 알려드립니다.

 

 

매실 효능부터 깐매실, 쪼갠 매실, 매실씨 빼는 기계까지!

 

1. 매실 효능과 복용법

• 매실은 피로 회복에 좋습니다 : 대표적인 알칼리성 식품이기에 피로 회복에 좋고 체질 개선에도 도움을 줍니다.
• 매실은 해독 작용에 도움을 줍니다 : 매실은 배탈, 식중독 등을 치료하는 해독 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
• 매실은 칼슘 함유량이 풍부하며 흡수가 잘 됩니다 : 매실은 칼슘 함유량도 높고, 구연산이 칼슘의 흡수를 도와 매실 섭취 시에 칼슘 흡수에 도움이 됩니다.
• 이 외에도, 각종 비타민, 유기산이 신진대사를 돕고 피부 미용에도 도움을 줍니다.

 

2. 매실청, 매실 액기스 만드는 법

1. 매실의 쓴맛 방지를 위해, 꼭지는 딴 매실을 농도가 낮은 식초물에 담갔다 깨끗이 씻어 물기를 완전히 말려줍니다.
2. 용기에 매실과 설탕을 1:1 비율로 번갈아서 넣어줍니다.
3. 맨 위에는 설탕으로 매실이 보이지 않도록 충분히 덮어주고, 밀봉합니다.
4. 매실씨에는 독성이 있기에 3년은 기다렸다가 먹어야 합니다.

매실청, 매실 액기스를 만드는 과정은 어렵지 않습니다. 하지만, 꼭지를 일일이 따야 하는 일이 매우 번거롭고, 또 매실씨에는 독성이 있어서 3년은 숙성을 해놓았다가 먹어야 합니다.

 

그래서, 매실청, 매실 액기스를 만들어보신 분들은 깐매실, 쪼갠 매실을 추천합니다. 깐매실, 쪼갠 매실을 구매할 수 있는 곳을 알려드리겠습니다.

 

3. 깐매실, 쪼갠 매실 구매하는 곳

깐매실, 쪼개 매실 구매하실 수 있는 링크드리며, 필요하시다면, 가격 및 원하시는 양을 잘 비교하셔서 주문하시길 바라겠습니다.

 

깐매실, 쪼갠 매실 구매처 모음

깐매실 : 네이버 쇼핑

 

4. 매실씨 빼는 기계란?

이미 매실을 구하신 분이나, 사신 분들이 계실 수 있습니다. 이런 분들에게는 매실씨 빼는 기계를 추천드리는데요. 매실씨 빼는 기계가 있다는 걸 아셨나요? 해외에서는 이 기계로 체리씨앗을 제거하기도 하며, 이 기계로 독성 있는 씨앗을 제거하여 매실청, 매실 진액을 담그신다면, 너무 긴 기간 동안 숙성을 하지 않고 드실 수도 있습니다.

 

 

앞서 말씀드린 대로, 체리씨는 물론, 대추씨 제거도 가능합니다. 구매하신다면 다용도로 사용해 보실 수 있습니다.