김장 무우 심는 시기, 김장 배추 심는 시기

8월은 가을 농사 준비하는 시기면서, 겨울 김장을 위한 김장 채소를 심는 중요한 시기입니다. 오늘은 김장 무우, 배추 심는 시기와 방법 등에 대해서 알아보겠습니다. 배추, 무우외에도 8월에 심는 작물에 대해서 알고 싶으신 분들 아래에서 확인하시기 바랍니다.

김장 무우, 배추 심는 시기를 알아보아요!

 

≣ 목차

 

 

1. 김장 무우 심는 시기

김장 무우 심는 시기

<김장 무우>

• 김장 무우 심는 시기 : 8월 중하순 ~ 8월 말
• 김장 무우 수확 시기 : 10월 말 ~ 11월 초중순

무우는 뿌리식물이기 때문에, 씨앗부터 땅에 심어 자라게 해야 합니다. 너무 더울 때(40°C이상에서는 발아되지 않습니다)는 발아가 되지 않기 때문에 발아 적정 온도인 15~34°C에서 발아해야 하며, 무우는 강한 빛을 좋아합니다. 무우가 자라면서 더 크고 곧게 자라기 위해서는 무우가 자랄 땅을 미리 깊은 곳까지 부드럽게 만들어주어야 하며, 돌도 미리 골라내주셔야 합니다. 

 

무우는 봄재배, 여름재배, 가을재배 등 시기별로 재배 가능한 품종이 있어, 김장용 무우는 가을무 품종을 선택하여 재배해주셔야 합니다. 가을무 품종은 달고나, 골드무 등이 있으며 아삭한 식감과 당도가 높은 달고나를 추천드립니다. 달고나 씨앗도 가격이 다양하게 있습니다. 꼭 아래에서 가격 꼼꼼하게 비교해서 구매해 주세요.

 

2. 김장 배추 심는 시기

김장 배추 심는 시기

<김장 배추>

• 김장 배추 씨앗 심는 시기 : 7월 중순 ~ 8월 중순
• 김장 배추 아주심기 시기 : 8월 말 ~ 9월 말
• 김장 배추 수확 시기 : 10월 중순 ~ 11월 말 

배추는 무우와 다르게, 모종을 먼저 키워준 후에 밭에 심는, 아주심기 과정이 필요합니다. 따라서 씨앗부터 키우실 분들은 7월 중순에서 8월 중순까지 씨앗을 모종으로 키워야 하며, 모종을 구해 키워보실 분들은 모종을 8월 말에서 9월 말에 밭에 심어주시면 됩니다.

 

만약 텃밭에서 김장 배추, 무우를 기르실 계획이라면 김장을 담글 시기를 먼저 정하시고, 자라는 기간을 고려하셔서 김장 배추 무우 심는 시기를 결정하시는 것이 가장 좋습니다. 무와 마찬가지로 씨앗의 발아 적정 온도가 15~34°C이기 때문에 너무 더울 때는 심지 않으시는 게 좋습니다. 김장 배추도 가을 재배용 배추로, 뿌리혹병에 저항성을 가진 배추를 심는 것을 추천드립니다. 이러한 품종은 베타 500, CR카로틴 배추 등이 있습니다. 특히 CR카로틴은 뿌리혹병에 저항성은 물론 안쪽 속살이 노란색으로 수분함량이 적어 김장에 적합합니다. 많은 판매자들이 판매하기 때문에 아래에서 가격 비교하셔서 구매하시길 추천드립니다.

 

또, 배추는 모종으로 심으시는 게 더욱 간편하면서 수확 성공 확률이 높기 때문에 모종을 구매하셔서 8월 말에서 9월 말에 심으시는 것도 추천드리며, 김장 배추 모종도 아래에서 확인해보시기 바랍니다.

 

3. 김장 배추, 무우 잘 키우는 팁

김장 배추와 무우가 잘 자라게 하기 위해서 아래 사항을 참고해 주시기 바랍니다.

<거름 주기>

배추와 무우는 모두 재배기간이 길지 않고 단기간에 자라기 때문에 밑거름을 미리 잘 주어야 합니다.

10㎡, 약 3평 기준으로 퇴비 10kg에, 무우는 소석회 750g, 배추는 1000g을 밑거름으로 밭 갈기 2~3주 전에 줍니다. 이랑을 만들 때 아래 배합으로 추가로 넣어줍니다.

구분	요소	용성인비	염화가리	붕사
배추	300g	1,000g	230g	15g
무우	130g	600g	90g	20g

개별 비료로 각각 구매가 어려우신 경우에는 원예용 복합 비료 사용도 가능합니다. 김장 배추, 무에 사용가능한 복합 비료는 아래에서 확인하실 수 있습니다.

웃거름은 배추는 아주심기한 날을 기준으로, 15일에 요소 70g, 30일에 요소 80g, 염화가리 70g, 45일에 요소 120g, 염화가리 80g을 포기 사이에 넣고 흙으로 덮어줍니다. 무는 씨앗을 심은 후에 20~30일에 각각 요소 110g, 염화가리 80g씩을 넣고 흙으로 덮습니다.

 

<이랑 만들기>

이랑 만들기

 

이랑은 아주심기 5~7일 전에 만들어야 하며, 1줄 재배할 경우에는 너비를 60~90cm, 2줄 재배할 경우에는 너비를 120~150cm로 합니다. 이때 검은색 비닐(멀칭비닐)을 씌워 밭 토양의 온도 유지와 함께 잡초가 생기는 것을 막습니다.

 

<텃밭에서 키울 때 주의사항>

• 물 주기 : 4~5일 간격으로 줍니다.
• 농약 : 가을 재배의 경우 초기에 온도가 높아 벌레가 많이 생깁니다. 따라서, 특히 배우의 경우 아주심기 일주일 정도 이후에는 충해 방제용 농약을 쳐주는 것이 좋습니다. 초기 성장 시 잎이 연해 벌레가 많이 생기면 벌레가 안으로 들어가 수확 자체가 어려울 수 있습니다.
• 솎아내기 : 무우의 경우 씨앗을 바로 땅에 시기 때문에 솎아내는 과정이 필요합니다. 심은 자리에 무우가 2개씩 자란다면 본잎이 1장 정도일 때 1차로 솎아주고, 본잎이 3장 정도일 때 2차로 솎아줍니다. 솎아내기가 끝나면 무가 제대로 설 수 있도록 주변의 흙을 덮어줍니다.

무우 솎아내기

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이상으로 김장 무우 심는 시기, 김장 배추 심는 시기에 대해 알아보았습니다. 추가로 김장 배추와 무우를 잘 키우는 방법에 대해서도 알아보았는데요. 8월에 미리 준비하셔서 김장철에 직접 수확한 배추와 무우로 김장을 하신다면 몇 배는 더 뿌듯하지 않을까 싶습니다. 그럼 텃밭이나 밭에서 김장 배추, 무우 가꾸시는데 이 글이 도움 되시길 바라겠습니다.