만물상 LA갈비 초간단 레시피, LA갈비 하는법, LA갈비 재는법
설, 추석 차례상에 LA갈비를 올리시기 위해, 레시피를 검색 중이신가요? 특히 보다 간편하게 LA갈비 만드는 방법이 궁금하시다고요? 잘 찾아오셨습니다. 오늘은 다양한 레시피 중에서도 만물상을 통해 공개된 12시간 재울 필요 없는 LA갈비 재는법, 레시피를 정리해서 말씀드리겠습니다. 아래 글을 통해 간단하고 맛있게 LA갈비 하는 법 알아보세요!
만물상 레시피로 30분 초간단 LA갈비 만들자!
≣ 목차
1. 만물상 LA갈비 레시피
만물상 LA갈비 레시피는 특히 더 간단하고 빠르게, 30분 안에 초간단한 방법으로 LA갈비를 만들 수 있어서 주목받고있는데요. 아래 재료와 조리 방법을 통해 어떻게 하면 간단하면서도 맛있게 LA갈비를 만들 수 있는지 확인해 보겠습니다.
초간단 LA갈비 레시피보다, 좀 더 고급스러우면서도 다양한 재료를 사용해서, 갈비를 재고, 한 차원 높은 단계의 맛을 내고 싶으신 분들이라면 아래 알토란에서 공개된 LA갈비 레시피를 참고해 주세요.
2. 만물상 LA갈비 재료
만물상 LA갈비 재료는 대체로 평범하고 간단한데요. 다만, 이 중에서도 뼛가루, 이물질을 제거하는 식초, 핏물과 잡내 제거 역할을 해주는 소주, 그리고 연육작용을 위한 꿀이 이 레시피의 비법 재료입니다!
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◎ 만물상 LA 갈비 재는법 재료
- LA갈비 1.5kg
- 꿀 약 반 컵(LA갈비 표면에 충분히 발라 재울 만큼)
- 이물질, 뼛가루 및 핏물 제거 재료
- 식초 3 큰술
- 소주 반 컵
- 물 6컵
- 양념장 재료
- 맛술 6 큰술
- 다진 생강 1큰술
- 다진 마늘 4큰술
- 물 반 컵
- 간장 반 컵
- 후춧가루 적당량
- 참기름 2큰술
- 간 양파 10스푼
3. 만물상 LA갈비 조리 방법
만물상 LA갈비 조리 방법은 LA갈비 재는 일반적인 방법과는 다르게, 간단하고 빠르게 LA갈비를 만들어 먹을 수 있는 방법입니다. 그래서 보다 빠르고 간단하게 만들고 싶으신 분들은 이 레시피를 참고해 주세요.
간편하면서도 보다 전통적인 방법으로 만들고 싶으신 분들은 아래를 클릭하셔서, 백종원 LA갈비 레시피를 참고해 주세요.
◎ 만물상 LA갈비 만드는 방법
1. LA갈비 1.5kg을 물에 세척해 주신 뒤에, 식초 3큰술, 소주 반 컵, 물 6컵을 섞어서 LA갈비를 10분간 담가주세요.
2. 핏물을 제거한 LA갈비를 물에 씻어주세요.
3. 비법재료인 꿀을 LA갈비에 골고루 바른 뒤에 10분간 재워주세요. 연육 작용을 하고 겉에 바를 양념을 착! 붙게 하는 역할을 합니다.
4. LA갈비를 꿀에 재우는 동안 양념장을 만들어 주세요. 맛술 6큰술, 다진 생강 1큰술, 다진 마늘 4큰술, 물 반 컵, 간장 반 컵, 후춧가루 약간, 참기름 2큰술, 간 양파(양파즙) 10큰술을 모두 섞어주세요.
5. LA갈비를 꿀에 10분 재운 후에는, 아무것도 두르지 않은 프라이팬에 가볍게 앞 뒤로 초벌구이만 해서, 육즙을 가둬줍니다.
6. 초벌구이가 끝나면 황태구이나, 장어를 구울 때처럼 양념을 LA갈비에 발라가면서 잘 구워줍니다.
만물상에서 방송된 LA갈비 초간단 레시피를 알아보았습니다. LA갈비 하는 법, LA갈비 간단 레시피를 찾으시는 분들께 정말 좋은 정보가 될 것으로 보입니다. 영상을 함께 참고하시면 도움 되실 것 같아서 영상도 함께 올려보았습니다. 함께 참고하셔서 설, 추석 연휴에 간단하게 LA갈비를 만들고 싶으신 분들도 참고해서 가족들과 좋은 시간 가지시길 바랍니다.