신품종 과일 플럼코트란? 효능은? 플럼코트 하모니 심포니 티파니

[ 목차 ]

 

플럼코트는 대한민국 농촌진흥청에서 처음 개발한 토종 신품종 과일로, 2013년부터 전국 농가에 묘목이 보급되었고 최근에 더욱 주목받고 있습니다. 이 플럼코트란 어떤 과일인지, 또 맛과 효능은 어떤 게 있는지 한 번 알아볼까요?

 

 

플럼코트란? 플럼코트의 맛과 효능, 그리고 판매처까지!

 

1. 플럼코트는 무슨 과일일까요?

플럼코트라는 이름은 자두를 뜻하는 플럼(Plum)과 살구를 뜻하는 애프리코트(Apricot)의 합성어 입니다. 이름 그대로 자두와 살구가 반반씩 섞인 과일로, 우리나라 농촌진흥청의 국립원예특작과학원에서 처음 개발해 낸 토종 과일입니다. 현재로서는 우리나라에서만 맛볼 수 있는 특이한 과일입니다.

 

플럼코트의 종류는 아래와 같이 다시 3가지 품종으로 나뉘는데요.

색상으로 구분이 가능하며, '하모니', '심포니', '티파니', 이렇게 3품종 입니다.

하모니는 이 중에서도 살구맛에 더 가깝고, 심포니는 황도 복숭아 맛에 가깝습니다. 티파니는 단맛과 신맛이 조화롭고 색상이 빨간색으로 흡사 피자두를 연상케 합니다.

 

2. 플럼코트의 효능 & 플럼코트 맛있게 먹는 법

플럼코트는 맛뿐만 아니라, 섭취 시 효능이 뛰어난 기능성 과일입니다. 일반 살구에는 베타카로틴이라는 성분이 있는데, 이 플럼코트에는 이 베타카로틴이 다른 과일에 비해서 20~30배 이상 함유되어 있어 피로해소 및 면역력에 큰 도움을 줍니다. 게다가 총 폴리페놀, 총 폴라보노이드 등의 항산화물질 함량이 다른 과일에 비해 매우 높다고 합니다. 그리고 새콤한 맛의 플럼코트에는 유기산도 함유되어, 여름철 기력 증진에도 큰 도움이 될 수 있습니다.

 

 

플럼코트는 물론 그냥 먹어도 달콤 새콤 맛있지만, 당도가 높고 향도 좋아 잼 등으로 만들면 두고두고 오랫동안 맛볼 수 있습니다. 플럼코트 잼을 만드는 방법은 간단한데요.

 

<플럼코트 잼 만드는 법>

 

1. 플럼코트는 완전히 익은 걸 골라, 깨끗이 씻어 씨를 발라내 과육만 잘라둡니다.

2. 부드러운 잼을 원하시면 믹서로 갈고, 과육이 씹히는 잼을 원하시면 적당한 크기로 자릅니다.

3. 과일과 설탕의 비율은 2:1로 냄비에 섞어 끓여줍니다.

4. 끓어오를 때 가장지리의 거품은 모두 걷어주며, 끓기 시작하면 중 약불로 조려주며 저어줍니다.

5. 저어주며 끓이면서 원하는 농도가 나오면 불을 끄고 식혀줍니다.

 

생과로 먹어도 맛있고, 잼으로 만들어 먹어도 맛있는 플럼코트, 온라인에서 구매하는 곳 알아볼까요?

 

 

3. 플럼코트 온라인 구매할 수 있는 곳

플럼코트는 앞서 말씀드린 것처럼, 국내에서 개발한 신품종으로 일반 살구 혹은 일반 자두인데도, 판매처에 플럼코트로 적어 판매하는 곳들도 있습니다.

 

그래서 농협에서 직접 판매하는 플럼코트를 구매하시면 맛있고, 질 좋은 플럼코트를 구매하실 수 있으며 혹시 필요하신 분들을 위해 링크도 함께 드립니다. 참고하세요 :)

 

 

 

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자두 살구가 결합된 신품종인 플럼코트에 대해 알아보고, 어떻게 맛볼 수 있는지, 효능은 무엇인지 그리고 믿고 구매할 만한 곳은 어디가 있는지도 함께 알아보았습니다. 날이 더워지며 지치는 요즘, 새콤달콤 플럼코트로 원기회복하시면 어떨까요?